藕既可当水果，又可作佳肴，生啖熟食两相宜。藕不论生熟，都具有很好的药用价值
方法/步骤
-
1
秀珍菇洗净冷水下锅煮开转小火煮15分钟后捞出沥干水分，
-
2
藕冼净去皮切成适当大小的条或薄片
-
3
大红椒去蒂去籽洗净切成小块备用，
-
4
瘦肉洗净切成大小合适的片，姜切碎放入肉片中，加入适量的鸡精、芝麻油、生抽（颜色深点菜色更漂亮）搅拌均匀，
-
5
蒜切片，
-
6
红苕粉用水稀释后倒掉面上所有的水搅拌均匀倒入肉片中搅拌均匀（冷油下锅后才能把红苕粉倒入肉片中搅拌，切记切记）
-
7
锅里剩余的油里依次放入大红椒、秀珍菇、藕条翻炒片刻，加入适量的盐调味，再把之前盛出来的肉片倒回锅内和蔬菜翻炒均勻即可关火。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
展开阅读全部
文章评论