妈妈的味道——金针菇鱼糕清汤

2022年5月4日 25点热度 0人点赞

   母亲节要到了,做道有着妈妈味道的美食。去年春节时我问过妈妈鱼糕的做法,她说太麻烦了,她做好了送过来。上个月儿子过生日时妈妈特地做了鱼糕送过来,我将鱼糕分成小块放在冰箱里,吃的时候一次拿一小块,很方便。虽然冰冻过的鱼糕没有新鲜的好吃,但自己家里做的真材实料,比买的好吃多了。

食材

  • 金针菇 250克
  • 鱼糕 1块
  • 肉圆 6个
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 生姜 适量
  • 大蒜 适量
  • 小葱 适量
  • 小番茄 1个

方法/步骤

  1. 1

    主食材备好

  2. 2

    鱼糕切块

  3. 3

    肉圆一分为二切开

  4. 4

    配料切好备用

  5. 5

    锅里放油

  6. 6

    生姜大蒜炒香

  7. 7

    加水大火煮开

  8. 8

    煮开后下入鱼糕肉圆,加少量盐调味

  9. 9

    煮开后继续煮2分钟左右下金针菇

  10. 10

    煮30秒左右即可关火

  11. 11

    起锅后加小葱段即可

  12. 12

    成品图

    END

注意事项

  • 金针菇容易熟,时间不能煮太长,否则成面条了。

经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
展开阅读全部

laozhao

这个人很懒,什么都没留下

文章评论