炸酱面是很多朋友喜欢的食物，它不仅味道鲜美而且营养价值高，那么你知道怎么做老北京炸酱面吗？今天我就和大家分享一下经验，希望能帮助到大家。
食材
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甜面酱 适量
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黄豆酱 适量
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面条 适量
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葱花 适量
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香菜 适量
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葱末 适量
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姜末 适量
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猪肉末 适量
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胡萝卜 适量
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黄瓜 适量
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油 适量
方法/步骤
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1
首先，将甜面酱和黄豆酱按照1:1.5的比例搅拌均匀。
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2
起锅烧油，下入葱，姜末爆香，下入肉馅炒至变色，放入酱料炒香。
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3
另起一锅烧水，水开下入面条煮熟捞出。
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4
将黄瓜，胡萝卜切丝摆在面上，把烧好的酱浇到煮好的面条上即可。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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