沒有什麼故事，廚房裡發現一包三個月前買的水煮魚醬料，一時興起就做了水煮魚。第一次做，我覺得自己還是挺有天賦的，表讚我，我怕自己會驕傲
步骤/方法
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1将所有材料洗干净切好备用。市场买的草鱼，跟老板说要片鱼片，他自然会帮你将它骨肉分离。
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2锅里加少量油炒一下鱼骨，变白后加水，中火烧15分钟，盛起来。这时候的鱼骨汤加点盐都可以直接喝了，很浓很香，不过咱们留下来做水煮鱼哈。
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3要加进水煮鱼里的辅菜用开水灼熟，盛起来放到盘底。我喜欢把豆芽放最下面。
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4酱料里面一共有两包，一包湿酱，一包干辣椒粉。锅里烧热油，加入适量湿酱，翻炒30秒，然后加入煮好的鱼骨汤，烧开后加入生鱼片，大火烧开，就可以装盘了。
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5装盘后，上面撒些葱花和香菜，再撒上另外的那一包干粉。烧开热油淋在上面就可以开吃了。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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