玉米面菜饽饽做法

2022年6月28日 24点热度 0人点赞

楼主老家宝坻,最爱这口

食材

  • 玉米面粥 适量
  • 小白菜 一盆
  • 玉米粉 适量
  • 蒜 两头
  • 黄豆 1两

方法/步骤

  1. 1

    黄豆泡发切碎待用,

    小白菜洗净焯水后挤掉水分切碎,再挤掉多余水分,蒜切碎,跟黄豆渣一起加盐、香油、色拉油、胡椒粉、味精搅拌均匀。团成菜团待用。

  2. 2

    玉米面用粥和好,平底锅烧热,洒一点油。准备一碗水。

  3. 3

    挖小块面团,蘸水防止沾手,面团压扁,放上1中菜团,两手一起一点一点把面往四周推挤至面完全把菜包裹住,放锅里,逐一包好,盖盖子5分钟后洒点水,继续小火15分钟。

    END

注意事项

  • 面如果和的不粘,可以加一点白面,菜要把水挤干净
  • 速度要快,否则第一个熟了,最后一个还没下锅
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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