山药中含有丰富的淀粉酶以及多酚氧化酶等物质，其具有促进消化、预防牙齿脱落、健脾益气、预防骨质疏松、增强身体免疫力以及止泻强身等作用，我们平时可以把山药做成山药饼，适合老人小孩子食用，下面是具体的方法和步骤。
方法/步骤
-
1
准备500克的新鲜山药，把表面的泥土清洗干净。
-
2
用刀把皮去掉，这里注意戴上水套操作，因为有的人会因为山药皮过敏而痒。
-
3
用刀在案板上切成小段，用碗装好。
-
4
上锅大火蒸20分钟，然后用勺子或木棒按压成泥状备用。
-
5
准备好做饼的配料，红豆沙和模具。
-
6
把红豆泥包进山药饼胚里面，用模具按压成形。
-
7
最后在表面撒点黑芝麻，放在电饼铛上煎上，最后表面金黄色就可以出锅吃了。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
展开阅读全部
文章评论