肉末豆腐蒸蛋味道非常好而且营养丰富，深受人们的喜爱，下面就来分享这道美食的烹饪方法。
方法/步骤
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1首先将葱切段。
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2小米椒切段，放入碗中备用。
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3日本豆腐从中间切开，横切成片。
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4装入盘中，绕盘子码一圈。
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5将猪肉切成小片，剁成末。
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6装到碗里，加入少量盐和两小勺生抽。
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7倒入豆腐边角料，揉混均匀。
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8处理好的肉馅倒入盘中央。
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9抹实后中间压成洞状，用勺子由内而外抹一下就行。
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10敲入1个鸡蛋，用勺子在豆腐上淋少量生抽。
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11冷水入锅，大火烧开后中火蒸8到10分钟。
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12取出撒点小米椒和葱花即可。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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