中国的美食界素以“鲜”字为大，其中尤以食物的本味烹调出鲜味为最高境界。而将“鲜”字拆开，鱼+羊的组合则被誉为“天下第一鲜”。
方法/步骤
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鲜活鲫鱼一条，
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2
羊肉切丁，
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3
小葱切粒，
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4
姜切末，
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5
少许猪油，炒香葱绿盛出，
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6
将葱绿、羊肉丁、姜末、两大勺米饭混合一起，
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7
一勺黄豆酱、少许盐拌匀，
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少许猪油，炒香馅料，
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9
炒制羊肉发白，八成熟盛出，
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鲫鱼背部开口，清理干净，
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少许盐腌制一会，
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将馅料酿入鱼肚中，
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13
烤箱200°预热，每5分钟刷一次料，烤20分钟即可。
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宋宴～酿鱼的做法成品图
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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