那天买了2个凉瓜，想着买猪骨来煲汤，到市场上买猪骨时，发现猪骨很贵，但是看到鸭肉才9.9元/斤，所以买了半只鸭肉来煲汤。
下面由小编分享：凉瓜煲鸭肉的做法的经验给大家：
食材
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鸭肉 半只
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凉瓜 2个
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生姜 1小块
方法/步骤
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1
首先将买回来的鸭肉，清洗干净，祛除表皮的毛，放入砂锅中煮，如图：
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2
将凉瓜洗干净之后，对半切开，如图：
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3
挖去凉瓜内部的馕，如图：
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4
将凉瓜再次对半起开，切成小块状，如图：
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5
将切成小块状的凉瓜放入锅中与鸭肉一起煲，如图：
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6
加盖煲，汤沸腾之后，关成小火，煮20分钟，即可调味，如图：
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7
大约煲30分钟之后，鸭肉凉瓜汤即可盛碗吃饭了，如图：
END
注意事项
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鸭肉一定要清洗干净，祛除表面的毛
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凉瓜祛除内部馕，切成小块状，不要切成薄片状
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鸭肉要煲久点，以免咬不动
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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