大骨炖酸菜的做法 - 经验大全

用心做好每一道菜

工具/原料

猪骨酸菜八角姜料酒
辣椒生抽冰糖盐

方法/步骤

1

筒骨冷水下锅，煮开后用冷水洗干净血沫！
2

我用的是客家天然有机酸菜
3

酸菜切丝儿，八角姜片蒜瓣洗干净备用！
4

热锅凉油，下蒜瓣姜片干辣椒八角爆香倒入筒骨
5

筒骨加入调料翻炒两分钟后，加入酸菜炒一分钟然后加水炖！水可多可少，要炖一个钟哦！
6

因为赶时间所以我没有炖够一个钟哦，加点鸡精提鲜就出锅了！可以撒点葱花！

END

注意事项

骨头吸收了酸菜的酸味然后吃起来一点都不腻，第一次做当然卖相不是很好，好吃就可以了！

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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