用普通食材,做好吃美食;【鸭血粉丝汤】详细做法,快来和我一起学习吧……
方法/步骤
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1
生姜切片,香菜、葱切段,鸭血切小块,鸭胗切片,豆腐泡中间切开,龙口粉丝冷水浸泡25分钟。小油菜洗净备用。
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2
取一只汤锅,倒入清水、鸭血,加葱段、姜片焯水去腥后捞出,用冷水冲净。
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3
锅内倒入老鸭汤,中火煮开后依次放入鸭血、豆腐泡、泡好的龙口粉丝;
加入盐、生抽调味,放入鸭胗、鸭肝,中火煮3分钟后放入小油菜,大火煮开。
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4
关火盛入碗中,倒入醋、辣椒油,点缀香菜即可。
END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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