食材
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鸡 1只
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姜 适量
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葱 适量
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八角 适量
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孜然 适量
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蒜 适量
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桂皮 适量
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料酒 一勺
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耗油 5g
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生抽 3g
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老抽 2g
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糖 6g
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盐 1勺
方法/步骤
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1
姜葱一起塞入鸡肚中。
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2
整只鸡经焯水。
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3
捞出后过凉水。
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4
沥干后插上烤箱支架。
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5
刷上蜂蜜水后风干。
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6
准备辅料，扎香料包。
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7
油热至7成，浇热油至表面金黄。
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8
调汁，放入香料包。
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9
大火烧开后转小火煮1-2小时。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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