麻辣味道的凉拌腐竹，快捷、简单、下饭。在炎热的夏日，一道清凉菜让家人吃得好，吃得香。
食材
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腐竹 30
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红椒 20
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干辣椒 6个
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黑芝麻 3克
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盐 2克
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食用油 3克
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香醋 5克
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白糖 3克
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香油 3克
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花椒粒 10粒
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味精 1克
步骤/方法
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1
原料：黑芝麻、腐竹、红椒、干辣椒
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2
将泡好的腐竹用开火焯一下，切成斜刀段
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3
红椒切小块
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4
干辣椒切成小段
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5
红椒与腐竹混合
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6
加盐、醋、白糖、香油、味精，抓匀，加黑芝麻再抓匀，装盘
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7
开火，锅内倒入适量油，下入花椒粒，炸香，下入干辣椒，炸香后，将油淋在腐竹上即可
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8
成品
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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