炸带鱼味道鲜美,口感酥脆,深受人们喜爱,下面我们就来一起了解一下如何制作炸带鱼吧。
食材
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带鱼 380克
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面粉 小半碗
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盐 适量
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油 适量
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五香粉 适量
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洋葱 10克
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料酒 两勺
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姜 两片
方法/步骤
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1将洋葱切成丝。
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2把姜切成片状。
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3洋葱、姜加入带鱼段中。
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4将碗内食材抓匀。
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5带鱼裹上一层面粉。
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6将其装盘备用。
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7锅中油五成熟下带鱼。
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8不要着急搅拌,带鱼变色后翻面。
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9将其捞出晾凉。
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10进行大火复炸。
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11带鱼变金黄酥脆即可。
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12将其捞出并装盘。
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13美味的干炸带鱼就做好了。END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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