记得上学时老师讲过，10种令人高兴的食物，其中就有鸡肉。今天要做的就是炸孜然鸡块。希望朋友们做了，吃了后多一些快乐。
方法/步骤
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1
鸡脯肉一块洗净备好。姜片切成碎末。
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2
把鸡肉切成正方形小块，长度约1.5厘米。
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3
依次加入酱油、五香粉、姜末、味精和盐，期间用手不断抓匀。
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4
加一些水再打入一个鸡蛋。
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5
不断搅拌均匀，腌制20-30分钟。
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6
把孜然粒和芝麻粒倒入腌制好的鸡肉中，拌匀。
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7
面粉分几次一点点加入，一边加一边搅拌。如果太干可以加点水。
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8
当鸡块表面均匀沾上面糊，而面糊很稠时就可以放油锅炸了。
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9
锅中油烧热，一个一个放入鸡块，用中火炸。
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10
当鸡块表面发黄时取出，沥干油，可以用吸油纸吸一下油。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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