“今天和大家说的这道菜是一道鱼类，这种鱼味道鲜美，肉质细腻洁白，最主要的是这种鱼的鱼刺很少，只用一根主刺，因此很适合家里有老人和孩子的家庭食用哦！梭鱼是一种近海鱼类，鲜美的同时营养价值也是很高的，因而受到了很多人的喜爱。梭鱼这样做美味有营养，自己在家就能做，好吃下饭，快试一试。”
方法/步骤
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1
将梭鱼处理干净后斜切成段，香菜和葱切段，大蒜拍扁，姜切片，花椒和八角也准备好；
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2
炒锅中放入适量调和油，油热后放入花椒和八角炸出香味；
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3
放入葱、姜和大蒜爆出香味；
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4
将梭鱼块放入锅中；
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5
翻动鱼块煎一会；
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6
将适量香醋放入锅中；再放入少量花雕酒；
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7
混合均匀后放入适量水，水的用量要没过食材；
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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