炒米粉的家常做法

2022年10月8日 18点热度 0人点赞
一个人吃饭的时候,我通常会选择炒一盘米粉,炒米粉比较适合个人餐,方便快捷,分量易掌握,不担心有多余的浪费,简简单单的炒米粉,只要用心,美味唾手可得~

食材

  • 米粉(干) 100克
  • 土鸡蛋 2个
  • 葱 1棵
  • 花生油 适量
  • 生抽 2茶匙
  • 盐 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 鸡精 适量
  • 小米辣 2个

步骤/方法

  1. 1
    准备土鸡蛋两枚,葱、小米辣。
  2. 2
    干米粉提前放温水中泡一会儿,让其变软。
  3. 3
    鸡蛋打入碗中,用筷子打散。
  4. 4
    锅中热油,鸡蛋倒入锅中翻炒均匀,用锅铲弄碎。
  5. 5
    米粉捞起来沥干,倒入锅中与鸡蛋同炒。
  6. 6
    添加酱油、盐、胡椒粉调味与米粉翻炒入味。
  7. 7
    最后放入小米辣、葱段,鸡精炒匀起锅。
    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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