一道花开富贵象征一年美好的开始。
步骤/方法
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1葱姜切末
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2肉馅与葱姜末混合加入蚝油，盐，料酒，五香粉，生抽各适量。
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3取一只碗鸡蛋打散，取另一只碗加入少半碗凉水，适量淀粉搅匀，倒入蛋液中，饼铛预热后加入适量油抹匀，加热后倒入蛋液晃匀。
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4蛋皮铺平，取一张寿司海苔放上面，海滩上面放入调好的肉馅铺匀。
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5沿中心线向里卷。
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6锅中水烧开，放入蛋皮卷。蒸15分钟关火。
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7西红柿削成不断皮卷成花朵，西兰花热水焯熟。如图摆拍。
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8将蒸熟的蛋皮卷晾凉后如图切段，摆在盘中，大功告成！
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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