在家里简单地做蛋糕，不需要烤箱也可以，只要有电饭锅就可以。非常省事，也很好吃，只要一个电饭锅和简单的原料食材，就可以自己做蛋糕了，喜欢的朋友可以自己动手试一试。
方法/步骤
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1
准备好原料鸡蛋、白糖和低粉;第一步先把蛋黄和蛋白分离出来。
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2
蛋黄搅拌均匀备用;蛋白分三次加白糖，一直打至膨胀，足够黏稠可以拉起。
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3
取少量蛋白放入蛋黄中，搅拌均匀；把搅拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白中。
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4
慢慢用切拌和翻拌的方式搅拌均匀，动作不宜过大；然后用面粉筛筛入低粉
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5
切拌和翻拌均匀；加热电饭锅，在底部抹一层油，防止沾底。
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6
把搅拌好地蛋糊倒入，可以放桌子上轻轻地磕几下，把大气泡震出来；盖上盖子。
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7
提示音响时，打开盖子；慢慢把蛋糕倒扣出来，香喷喷的蛋糕就做好了。
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8
完成
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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