今天,来教大家制作油炸茶树菇。
方法/步骤
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1
将茶树菇从根部一个一个地撕开。泡在一个大碗里,轻轻地浸泡。
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2
茶树菇柔软后,用水冲洗。冲洗和干燥。煮沸一些开水,煮完后放入茶菇中,再煮沸,取出约半分钟。冷却,然后拧干水。
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3
烧油锅,稍微加热油,然后炒大蒜。蒜香后,炒香茶树菇。
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4
把茶树菇炒3分钟左右。加入酱汁,搅拌均匀。水没有之后,关火。先放入5种香料粉,少量糖和少量生粉,在加入酱油搅拌,然后加入牡蛎油、油和水,继续搅拌。
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5
最后,做一小碗酱汁。将酱汁淋到茶树菇上即可。
END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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