自己是第一次买椰子煲汤，以前买椰子就是喝中间的水，喝了就扔了，感觉真是捡了芝麻丢了西瓜呀，原来营养成分都在椰子的果肉里面，用来煲汤简直不要太香了好吧，而且我煲的时间还不酸太长，真是越煮越出味，最后煮好汤端出来喝简直是香极了，椰子果肉的味道非常出味道，加上温补的虫草花，今天这个冬至实在太滋补了。
食材
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筒骨 2斤
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虫草花 20克
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椰子 半边
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姜 2块
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盐 少许
步骤/方法
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1筒骨洗净处理
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2放入汤锅，加入两块拍破的姜，注入需要的清水。一次性把水加足
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3虫草花洗净备好，椰子取肉切小块洗净待用
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4汤锅里面放灶上煮开之后加入椰子果肉，改小火炖煮一个半小时
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5汤越煮越浓，加入虫草花，继续再煮半个小时即可
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6起锅前加些精盐调味
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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