天冷了,炖一锅羊肉汤暖暖身,鲜美滋补,做法还不难
方法/步骤
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1
准备好所有食材,新鲜的羊肉清洗干净,然后切成大块。
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2
将切好的羊肉放入冷水中,浸泡两个小时以上。
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3
锅中添加半锅冷水,然后将羊肉块放入冷水中,焯水10分钟。
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4
另起一锅,然后加入清水,将水烧开之后放入焯过水的羊肉块,炖50分钟。
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5
炖煮期间来处理胡萝卜,白萝卜和山药,分别削皮切块即可。
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6
将山药和胡萝卜块一起放入锅中,继续炖煮20分钟即可出锅。
END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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