素冬瓜汤---养身菜系列 - 经验大全

今天要介绍的是一款好吃美味适合养身的菜式---素冬瓜汤。

食材

冬瓜 400克
盐 5-10克
姜 5-10克

方法/步骤

1

新鲜的冬瓜，很嫩，不用去皮。
2

将冬瓜切成块。
3

锅里装上水，烧开。
4

拍上一颗姜，将切好的冬瓜块和姜都放入锅中。
5

大火烧开，中火继续炖煮至冬瓜软烂熟透。
6

加适量的盐调味，好吃美味的素冬瓜汤就做好了。

END

注意事项

冬瓜能清热利尿，消水肿，因此冬瓜比较嫩的时候，就可以不用去皮和籽，这样做出来的冬瓜汤清热的效果会更好。
也可以煮成白味的冬瓜汤，单独做蘸水，蘸着吃。

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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