这道菜将土豆做的软糯就会非常好吃。
土豆去皮切片,备用。杏鲍菇清洗干净,切片,备用。蒜切片,备用。
半锅热油,大火,将土豆片下锅,炸软,盛出来。
锅中留非常少的油,下蒜片,下杏鲍菇翻炒,略软后,下土豆片。
将杏鲍菇和土豆片一同翻炒,加入蚝油和盐,翻炒均匀,加少量的水,略微焖一会儿,汤汁收净后出锅。
laozhao
这个人很懒,什么都没留下
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