三色布丁的做法

2022年3月18日 28点热度 0人点赞

美爆了  低糖高颜值三色布丁的做法

食材

  • 牛奶 200克
  • 淡奶油 100克
  • 饴纯零卡糖 30克
  • 吉利丁片 2片

方法/步骤

  1. 1

      是不是很好看呀

  2. 2

     我孩子一口能吃三个

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    准备好所有的材料  集合啦 集合啦

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    将吉利丁片剪成小块 ,加入够淹没住的吉利丁的冷水浸泡着备用

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    将淡奶油加入一点糖 ,20克就行 ,留下来的10克一会儿加入牛奶中

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    用手动打蛋器稍微打发一下 ,很容易的 ,打发至看起来有一点膨胀,是会流动的状态放置一边备用  

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    取一个小奶锅 加入牛奶 加入剩下的10克糖,小火煮至白糖融化后关火  

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    将泡软的吉利丁片,加入在温热的牛奶中间 搅拌至融化 记得不用再开火了

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    将打发的淡奶油加入在牛奶中间

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    用手抽慢慢的搅拌均匀就行了,我们的布丁液就做好了

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    取两个碗将做好的液体均匀的分成三部分,另外两个碗中间各加入一滴红色和绿色可食用色素,量比较小, 所以一滴就行 ,不要多了,多了颜色就会比较深   

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    将加入色素的两个容器的布丁液搅拌均匀

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    将液体分别倒入三个裱花袋中间

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    取一个方形小的透明的容器 ,做的时候容器不一定非得是方形 ,也可以是圆形,也可以是高一点的 ,用透明的,做出来的颜值看起来要高一些

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    先挤一层绿色的,尽量让几个容器的量一样高。之后放入冰箱冷藏30分钟让第一层的表面凝固 , 如果着急的话可以冷冻十分钟 当然颜色你也可以按照自己的喜好来选择先后顺序

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    用同样的步骤将白色和粉色分别挤入容器中间 ,记得每做一层颜色,都要放冰箱冷藏30分钟 ,凝固了才可以挤下一个颜色

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    做好啦 可以在上面挤点奶油或者是装饰上自己喜欢的小装饰就可以啦

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    是不是又好看, 有没有食欲啊, 颜值超高的

    END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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