不知道为什么，特别喜欢这道菜
食材
-
海带 半斤
-
排骨 一斤
-
姜 4片
方法/步骤
-
1
准备食材，将海带、排骨、姜分别洗净切好，待用
-
2
锅中注水，煮沸，将新鲜排骨倒入，焯一遍，趁这个时间把海带打成结
-
3
将焯过的排骨放篮子里，用清水洗一遍，洗去杂物、碎骨等
-
4
然后热锅中倒油，将排骨倒入，快速翻炒，淋上酱油、生抽、醋等
-
5
放入海带结，加水，盖上锅盖焖一会儿，大火煮沸再转小火
-
6
大约40分钟后掀开锅盖，放盐等调料，翻炒均匀，就可以出锅了
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
展开阅读全部
文章评论