平菇滑肉片的做法

2022年11月10日 21点热度 0人点赞

小编今天才晓得,平菇蛋白质含量比较高,富含氨基酸,具有祛风散寒、舒筋通络的功效,要不是每天坚持写几篇经验,不知道何年何月才能认识它的功效啦。

食材

  • 平菇 1斤
  • 猪肉 1斤
  • 蒜瓣 1个
  • 干辣椒 3个
  • 小葱 10g
  • 淀粉 10g

方法/步骤

  1. 1

    平菇撕碎,洗净,提前两小时准备好,目的是把水分晾干

  2. 2

    猪肉切片,一勺子淀粉、生抽,搅拌均匀关科,滑肉需要多放点淀粉哟

  3. 3

    准备好干辣椒、蒜瓣等材料,入盘备用

  4. 4

    热锅凉油,倒入猪肉,翻炒,变色后倒入盆子里面备用

  5. 5

    保留锅里面的热油,放入干辣椒和蒜瓣,大火

  6. 6

    倒入平菇,翻炒,盖上盖子3分钟

  7. 7

    平菇毙伐出水之后,把炒半熟的肉片倒入冷况脂锅里面,混合翻炒

  8. 8

    放盐调味,起锅入盘,撒上葱花

    END

注意事项

  • 下次有人说你是“吃货”,你这么回答:你长这么大不是靠吃的?
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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