香椿是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后，香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富，且具有较高的药用价值
方法/步骤
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1
买回来的香椿冲洗一下
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2
把根部的老根再切干净
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3
烧开水，大锅最好，放1大勺的盐。开锅后，下香椿焯水2分钟，变色就好了
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4
捞出来过凉水，2遍基本就凉了
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5
洗干净手，使劲儿的把香椿攥干水份，然后一层香椿，一层盐，摆好
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6
做了满满的一大盆，我也是够够了
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7
用手抓匀香椿和盐！左边盘子里的是去年冷冻的香椿，是不是很诱人？颜色和香味都保留了90%，随时都可以吃的最后就是分小份，装袋，冷冻起来啦是不是很简单？
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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