胡萝卜富含维生素，今天小编给大家分享一下素炒卷心菜的升级版——胡萝卜炒卷心菜，希望大家都喜欢。
食材
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卷心菜 半个
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干红辣椒 蒜头 适量
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胡萝卜 半根
方法/步骤
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1
将卷心菜洗净，切成细丝状；将蒜头去膜、洗净，切碎；将干红辣椒洗净，切成碎块；
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2
将胡萝卜去皮洗净，搓丝；
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3
开火，锅里加适量的食用油，待油温升高，下胡萝卜翻炒至变色；
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4
将蒜头和干红辣椒下入锅里，炒香；
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5
将卷心菜下入锅里，翻炒至稍微变软；
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6
加入适量的蚝油、盐、鸡精，翻炒至熟，即可。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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