食材
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土豆 2个
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猪肉 300克
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青椒 两个
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葱姜 适量
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料酒 1勺
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生抽 2勺
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老抽 1勺
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鸡精 适量
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食盐 适量
步骤/方法
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1
土豆洗净去皮切块
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2
猪肉洗净切块
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3
青椒洗净切块
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4
猪肉加2勺生抽1勺料酒腌制5分钟
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5
葱姜切碎
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6
锅中倒油烧热加入葱姜爆香
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7
加入腌好的肉块煸炒
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8
煸炒至肉表皮变色时放入土豆块继续翻炒
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9
锅中加入适量清水加1勺老抽焖20分钟左右
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10
土豆焖熟后放入青椒块继续焖一会
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11
待锅再次煮开时放入适量的食盐鸡精调味
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12
收汁装碗即可
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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