这道菜是我的午餐,因为中午12点下班只有两个小时休息,午餐时间就有点着急,所以就做了这个时间和材料都比较容易掌握的午餐
食材
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米粉 2块钱的
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鸡蛋 1个
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葱花儿 适量
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猪瘦肉 少许
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油麦菜 适量
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蚝油 少许
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生抽 适量
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老抽 适量
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蒜末 少许
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食用盐 适量
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小辣椒 两个
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西红柿 1个
步骤/方法
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1
材料都洗切好
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2
锅中热油放入蒜炒出香味,放入西红柿小火炒出汁
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3
西红柿炒出汁放入猪肉快速翻炒
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4
陆续放入油麦菜和小辣椒翻炒一分钟即可
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5
继续加入粉条,快速翻炒
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6
放入蚝油,生抽,老抽,适当加点盐
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7
粉条摊开,中间直接打入整个鸡蛋快速翻炒
END
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