香菇素有“山珍”之王之称，是高蛋白，低脂肪的营养保健食品，也是菌菇类很常见的一种，食用搭配多彩多样，无论如何搭配，口感都十分嫩滑，适合各个年龄段的人群食用，可以说没有人说不吃香菇的
方法/步骤
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1
准备好所有的原料
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2
香菇干可以浸泡了。这是野生椴木山茶菇。肉浸泡后很厚。这是冬菇。它非常适合烹饪
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3
香菇片
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4
放入本地鸡蛋，翻炒后盛在碗里
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5
在火锅里，放入油和大蒜，炒姜片，炒虾仁
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6
把蘑菇炒一分钟
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7
把炒鸡蛋、胡萝卜丝和豆腐放进锅里。少加盐和一勺蚝油。用大火煮5分钟
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8
最后，撒上一些葱，你就可以吃这道菜了。无论是色菜还是食材的组合都非常棒。当你吃蘑菇，虾和豆腐的时候，香味就来了。最值得称赞的是汤。它超级美味，因为你没有在里面放任何额外的配料，所以它保留了原材料的味道。真的值得一试
END
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