鸡翅柔嫩滑，配上土豆很鲜美，此乃一道日常生活中必不可少的炖菜
食材
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鸡翅中 20个
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土豆 1个
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葱姜蒜 若干
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酱油 三勺
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花椒 10粒
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盐 1.5小勺
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植物油 1勺
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大料 2个
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桂皮 一块
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香叶 四片
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辣椒 5个
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冰糖 6粒
步骤/方法
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1鸡翅中在中间剁开一分为二，放入烧开水的锅中浮掉血水，控干待用
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2准备好所有备料
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3炒锅热油，炒黄鸡翅中后下入所有调料炒香，烹入酱油，然后倒入热水，没过鸡翅即可
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4将炒好的鸡翅再倒入砂锅中
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5焖至三十分钟
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6放入切好的土豆，烹入盐，焖十分钟左右，即成
END
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