超级好吃又省事的简单小凉菜
食材
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腐竹 200克
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盐 2克
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老抽 1勺
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蚝油 1勺
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麻油 1勺
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葱 3根
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姜 5片
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蒜 6瓣
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生抽 1勺
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辣椒面 1勺
方法/步骤
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1
干腐竹泡发
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2
泡过的腐竹，把水沥一下，然后用刀斜着切
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3
切完，将腐竹装到碗里面
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4
锅里面烧水了开水沸腾之后，将腐竹倒入锅中时间不要过长
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5
接着捞出腐竹，用漏盘装起，将水沥干
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6
准备好葱姜蒜，还可以添加香菜和香葱
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7
都切成沫沫，然后回锅炒一下爆香
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8
辣椒粉下油过一遍，做成辣椒油，淋到腐竹上面，再加上之前切的葱姜蒜，加以香菜、香葱，配以生抽、老抽、耗油，拌拌就可以
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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