吃黄豆搭配中的相宜相克黄豆怎样吃出健康宜忌慎

1:黄豆与玉米，二者都含有较高的膳食纤维，食用后能加快肠蠕动有预防大肠癌的功效。将1:3的比例混合黄豆和玉米食用营养价值可提高到76%左右，堪与牛肉媲美。

2:黄豆与排骨，黄豆中铁含量丰富，排骨中也含铁，两者同食效果更佳。

3:黄豆与茄子，黄豆与茄子搭配食用，可以起到保护血管的作用，有益健康。

4:黄豆与虾皮相克，黄豆含有胰蛋白和凝血酶，若与虾皮同食，会导致消化不良。

5:黄豆与菠菜相克，黄豆若与菠菜同吃，会对铜的是放量产生抑制最用，导致铜代谢不畅。

6:黄豆与蕨菜同时相克，黄豆富含维生素b1，而蕨菜却含有维生素b1分解酶，所以二者不能同食。

宜吃人群：

7:儿童宜吃，黄豆中含有较多的钙、磷等元素，对预防小儿佝偻病有很好的作用，黄豆中含的铁元素易吸收，对发育中的儿童特别有利。

8:孕妇不宜多吃黄豆，孕妇在怀孕期不宜大量食用食品，不然易造成男性婴儿器官畸形和性功能出现障碍。

9:消化不良这不宜吃黄豆，黄豆消化过程中产生的气体会造成涨肚，消化不良、慢性消化道疾病患者不宜多吃。

10:黄豆与酸奶不易同食，黄豆所含的化学成分，会影响酸奶中丰富的钙质的吸收。

11:黄豆不宜与猪血同食，易引起消化不良。

12:黄豆不宜与松子同食，松子富含蛋白质，与含胰蛋白酶抑制剂的黄豆同食，会阻碍蛋白质的吸收，引发恶心、呕吐等症。