童年最爱，长大后依然放不下的食物就是烤牛肉串！做过最多的料理就是烤箱版牛肉串啦～哇咔咔～
耗油我用过好多种，只有李锦记旧庄耗油味道最鲜美，无添加剂无味素健康还美味，好耗油一定要用最好的牛肉料理！嫩+鲜=美味～
该文章来自豆果美食达人作者星8巴
步骤
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1新鲜的牛腌肉切块冲洗血水！
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2加入李锦记旧庄耗油，圆葱，姜，油，盐，芝麻，料酒，孜然，生抽，油等配料。
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3搅拌均匀，静置两小时入味。
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4穿串备用，竹签需提前二十分钟寖泡，避免竹签烤糊，影响牛肉串口感。
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5牛肉串交替摆放在烤网上，受热均匀。
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6烤箱上下火220度烤制8分钟后，取出肉串翻转刷油、洒辣椒面烤制5分钟后，再次取出肉串翻转刷油在烤3分钟即可出炉。
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7简简单单的一道美食就完成了。
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8这道菜耗油是关键，味道是否鲜美全靠耗油提鲜，所有我选择李锦记旧庄耗油，零添加剂更健康。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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