龙舌鱼粉丝汤的做法

2022年6月23日 33点热度 0人点赞

龙舌鱼又叫踏板鱼、方板鱼,刺少、柔嫩,是一道美味的海货。今天和大家分享一下龙舌鱼粉丝汤的做法,简单好学,又好吃,是一道拿得出手的菜哦。

食材

  • 龙舌鱼 300克
  • 粉丝 100克
  • 胡萝卜 20克
  • 油盐酱醋 适量
  • 料酒 适量
  • 葱花、姜 适量

方法/步骤

  1. 1

    将龙舌鱼洗干净,仔细去掉嘴部的黑皮

  2. 2

    热锅,加油,用葱姜炸锅,后加入适量的水

  3. 3

    待水开后,加入龙舌鱼,加适量生抽,大火煮

  4. 4

    大火煮十分钟左后,转小火,煮五六分钟

  5. 5

    加入粉丝,少于胡萝卜丝,煮五六分钟后,加适量盐,可以出锅

    END

注意事项

  • 一定要去掉嘴部的黑皮,否则有腥味
  • 小火煮可以适当延时,增加汤的浓度
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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