龙舌鱼又叫踏板鱼、方板鱼,刺少、柔嫩,是一道美味的海货。今天和大家分享一下龙舌鱼粉丝汤的做法,简单好学,又好吃,是一道拿得出手的菜哦。
食材
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龙舌鱼 300克
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粉丝 100克
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胡萝卜 20克
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油盐酱醋 适量
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料酒 适量
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葱花、姜 适量
方法/步骤
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加入粉丝,少于胡萝卜丝,煮五六分钟后,加适量盐,可以出锅
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注意事项
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一定要去掉嘴部的黑皮,否则有腥味
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小火煮可以适当延时,增加汤的浓度
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