面食是众多北方人喜爱的食物。最近迷恋上了吃各种饼。可是人又懒，家里又没有什么丰富的调料。就试着做了这款“懒人葱花饼”。做法非常简单、省时。具体做法如下。
方法/步骤
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1
提前一天晚上，用酵母粉把面发好。发好的面表面有丝窝。放置一晚上面肯定发好了。第二天早上起床直接用就好。记得用保鲜膜或者塑料袋或者锅盖等盖住，不要让面干了。
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2
将小香葱切碎，盛入碗中，加入少许十三香、油、盐。搅拌均匀。
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3
把面分成拳头大小的面团。擀成下图这样。案板上铺上干面粉，防止粘。
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4
把搅拌好的葱花放在面片片上面，再撒点儿盐。用手或者勺子抹开点儿。怕油多的可以在葱花上面撒点干面粉。
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5
先将两边对折，然后再从头开始卷起来。用手按成下图这样的面团。
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6
用擀面杖将面团擀开。擀成你喜欢的厚度。擀的时候注意，正反面换着擀，下面时不时撒点干面粉。
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7
然后将饼放入提前预热好的放入少量油的电饼铛。记得用小火。盖上盖子，一边擀其他的饼，一边看饼的变化。变成如下图这样，上面的面都熟了鼓起来时，就可以翻面了。
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8
翻过面后就不用再盖锅盖了。过一两分钟，看是否烤至两面金黄。当烤至两面金黄，那么我们的葱花饼就大功告成了。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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