用火龙果增添传统千层糕的颜色,依然有浓郁的棷香,弹牙的口感!

方法/步骤
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1
300ml清水+300g新鲜火龙果肉 放进去榨汁机里榨汁 过滤备用
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2
用400ml新鲜火龙果汁+125g马蹄粉 搅拌均匀后过滤备用 这个是火龙果生浆
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3
300ml清水+200g白砂糖倒进去锅里煮溶解
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4
白糖煮溶解后,关火,加入一勺火龙果生浆进去糖水里面搅拌变稠后,把生熟浆倒回火龙果生浆里,搅拌均匀 备用 火龙果浆做好了
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5
200ml+一罐椰浆+125g马蹄粉 搅拌均匀后 过滤备用 白浆做好
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6
火龙果生熟浆和白浆调好
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7
水开后,把蒸盆放进去,第一层放火龙果浆铺满一层为止,蒸3分钟凝固后,倒入白浆蒸,一层层这样蒸完所以马蹄浆,最后一层是火龙果浆会比较好看。每一层蒸之前都要搅拌马蹄浆,马蹄粉很容易沉淀。
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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