早上只用10分钟就做好的懒人版炸油饼(附送糖油饼和面方法)

方法/步骤
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1
上一张准备和面前的图(图片是1公斤面,所以放了两个鸡蛋),盐和糖放在一边,酵母放在一边,在未开始揉面前盐和糖一定不要和酵母碰面。
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2
将面粉,白糖(可以不加),盐,酵母,鸡蛋(可以不加)全部放入厨师机中,加入适量温水或温牛奶,2档,8分钟搞定。
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3
将和好的面分成两条,涂抹上食用油,放冰箱中第二天早上直接也使用。(放入玻璃盆中盖上保鲜膜也可以)
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4
早上从冰箱里拿出来的面是这样的。
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5
分成若干小剂子。将剂子擀薄,用刀在中间划两下,热油锅炸熟。
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6
喜欢糖油饼的朋友看过来,我在网上搜了很多关于糖油饼糖面部分制作方法,有的加酵母,有的加白糖,有的红糖和面一起和面。
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7
1,50克清水烧热至70℃左右,加入50克红糖搅拌均匀。
2,将搅拌均匀的红甜品倒入100克高筋面粉中,搅拌均匀,加入适量食用油揉匀,放冰箱第二天早上使用即可。
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
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