板栗鸡汤的制作步骤

2022年5月10日 24点热度 0人点赞

板栗是个好食材呀,一般人群均可食用,适宜老人肾虚者食用,对中老年人腰酸腰痛,腿脚无力,小便频多者尤宜,适宜老年气管炎咳喘,内寒泄泻者食用。

食材

  • 鸡 半只
  • 板栗 350克
  • 姜 2片
  • 盐 4克
  • 葱 1根

方法/步骤

  1. 1

    鸡斩块洗净。

  2. 2

    取一小点的锅,放适量的水,烧开后,将鸡肉放进去氽一下,等变色即取出。

  3. 3

    放入汤锅中,加适量水,加姜片。

  4. 4

    板栗去壳。

  5. 5

    开水煮约一分钟后趁热剥皮。

  6. 6

    先大火煮滚后转小火煲至鸡的香味飘出,我煲了约一个小时,放入板栗,再煮约半小时后即可加盐调味。

  7. 7

    撒上葱花就可以喝上一碗香香甜甜的板栗鸡汤了。

  8. 8

    板栗鸡汤成品图。

    END

注意事项

  • 先用开水氽下,去掉鸡的血水及杂质,煲出的鸡汤比较清甜哟。
  • 板栗不要煲太久,否则易烂。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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