对于喜好美食的朋友来说，如果能做出一道美食无疑是件十分有成就的事情。而今天我要和大家分享的美食是炝拌土豆丝。下面，我和大家分享下自己的经验吧。
方法/步骤
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1
将土豆削皮，清洗干净以后，直接切成细丝，尽量切细一些，也可以用擦丝器来擦。
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2
接着将土豆丝放入清水中，淘洗2遍，将土豆丝表面的淀粉洗净。
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3
准备一个红椒，清洗干净以后，切成细丝备用，大蒜切成蒜蓉，干辣椒掰碎。
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4
烧一些热水，放入土豆丝，在沸水中烫1分钟左右后，捞出，迅速放入凉水中降温。
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5
将土豆丝捞出，放入红椒，蒜末和干辣椒。另外锅内烧油，放入花椒炸香，然后将花椒油淋在料头上。
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6
最后淋入香醋，加入食盐和白糖，充分搅拌均匀，这道非常脆爽开胃的炝拌土豆丝就完成了。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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