美好的时光从现在开始,把快捷的脚步放慢,去体验一下舌尖的快感
-------五香烧饼外焦里嫩,香脆可口

方法/步骤
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面胚制作:将5斤面放入发酵粉加3斤水和耕彩好,放一边醒一下,面发后加5克碱面和匀
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2
五香料制作:花椒、小茴香、盐各一把放锅中,用小火炒干加工成粉状
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3
面酥制作:面粉放入激蕉爬碗里,用开有烫开,放冷加入炒好的五香料拌匀即可
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4
成品制作:将醒好的面分成五六个等份面纠擀成面片,把之前做好的五香油酥料包入,用手压成圆饼状放到饼铛上烙,颜色讨棍变成金黄色便可
END
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