芹菜中富含铁，经常食用能起到补铁的作用 其中钙、磷含量较高，可增强骨骼健康。芹菜纤维素含量高
方法/步骤
-
1
墨鱼蛋洗净芹菜去根去筋洗净切2cm段姜片洗净取2片姜片切姜末
-
2
墨鱼蛋放入水里加入2片姜片、1汤匙料酒煮熟取出，汤水留用
-
3
将煮熟的墨鱼蛋掰成小瓣
-
4
热锅冷油油热放入姜末爆香
-
5
放入芹菜翻炒断生
-
6
取1汤匙生粉冷水搅拌待用锅内倒入墨鱼蛋片和煮墨鱼蛋的汤加0.5汤匙料酒、1小勺糖滚煮后加适量盐倒入淀粉勾芡拌匀
-
7
即可装盘（也可以不用淀粉而改用1个鸡蛋的鸡蛋液倒入锅内蛋液断生即可）
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
展开阅读全部
文章评论