干锅小油菜炒豆皮 - 经验大全

油菜苗，质嫩，爽口，豆皮营养丰富，有嚼劲，原料到处都是，干锅小油菜炒豆皮，操作简单，味道至美，下班来一盘，配半杯老酒，尽享生活悠闲。

食材

油菜一把
豆皮 50克
干辣椒 3枚
小香葱一根
生姜 3片
食盐 6克
食油适量
胡椒 2克

方法/步骤

1

小油菜去根洗净。开水焯一遍，备用。
2

葱切段、干辣椒切段，姜切片。
3

豆皮切长条状。热锅，倒入油少许，加入葱、姜、辣椒，煸炒。
4

加入小油菜煸炒。
5

加入少许水、胡椒，食盐，再加入豆皮大火继续煸炒几下。
6

出锅装盘，萝卜花瓣点缀一下，即可。

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

展开阅读全部

文章评论