黑芝麻花生糖的做法
方法/步骤
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1
准备材料:冰糖，黑芝麻，花生
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2
如果买的生黑芝麻，就下锅炒一下，不用放油，火不要忒大，以免炒焦，如果分辨不出是否熟了，就拿一点点尝一下，脆脆的就是熟的，也可之间买熟品
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3
炒花生，锅无水无油，下花生翻炒，注意不要炒焦，最好用中火，然后去皮，用东西辗碎花生
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4
熬糖，锅放少许油，薄薄一层即可，下冰糖，如果块头太大，可提前用东西弄碎些，这样容易化，翻炒，中小火，不要熬糊了，不然会苦
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5
加入花生，黑芝麻搅动，让糖液裹住材料，
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6
快速倒在砧板上，用刀或锤子压到你喜欢的厚度，这一不要快哦，不然就凝固了，很硬的，把四周弄整齐
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7
然后再切成条状，块状，你喜欢的形状即可，装盘，可以吃了
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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