把准备好的鲅鱼煎，把两面煎好后捞出，锅中放入配料炒香放入鲅鱼，加入适量啤酒中火炖15到20分钟，撒上适量的香菜即可出锅。
食材
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鲅鱼 300g
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啤酒 50g
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配料 15g
方法/步骤
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1
锅中煎鲅鱼
锅中加入适量的油，油热后放入处理好的鲅鱼煎，一面煎好后翻一个面继续煎。
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2
油热炒配料
两面都煎好后捞出备用，锅中留适量的底油，放入准备好的配料，小火炒香。
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3
放入啤酒
然后加入准备好的料汁，料汁水开后加入煎好的鲅鱼，再加入适量的啤酒。
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4
炖15到20分钟
盖上盖子大火烧开，改中火炖15到20分钟，之后撒上适量的香菜就可以出锅了。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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