京糕梨一道年菜餐桌上的解腻助消化的水果凉菜。 京糕是北京地区的叫法其实就是山楂糕，山楂糕健胃消食，梨清凉润胃还解酒，而且富含维生素c。 用梨和山楂糕一起凉拌，酸甜绵软爽口开胃，既能解腻助消化又可有解酒的功效。 此道小菜是老少皆宜的一道开胃解腻的水果佳肴，在鱼肉满桌的年菜餐桌上会非常的受欢迎。
食材
-
梨 一个
-
山楂糕 150g
-
白糖 适量
方法/步骤
-
1
准备好所有的食材，如下。
-
2
山楂糕切薄片备用。
-
3
梨去皮切薄片。
-
4
把山楂糕切长方块放在梨片上。
-
5
山楂糕上面再盖上一片梨片。
-
6
然后把梨片修整齐，依次做好摆盘撒上白糖即可。
END
注意事项
-
梨最好买大一些的梨，梨肉多一些好操作。 如果想省事，可以把梨和山楂糕一起切丝凉拌，更加方便。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
展开阅读全部
文章评论