这道菌菇汤味道鲜美，可直接喝，也可以作为火锅的汤底～蘑菇多多的放！小火慢慢熬，味道更浓郁！除了姜和盐，不需要其他调料！
食材
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平菇 100克
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杏鲍菇 1个
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香菇 2大朵
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口蘑 3朵
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褐菇 3朵
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茶树菇 50克
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海鲜菇 50克
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金针菇 50克
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虫草花 50克
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姜 2片
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枸杞 适量
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茶籽油 1汤匙
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盐 适量
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温水 1600毫升
方法/步骤
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1
把所有的食材都洗净。
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2
然后把菌菇们切成片或用手撕开，准备好。姜切片。
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3
在锅中倒入1汤匙茶籽油，放入姜片翻炒两下。
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4
依次放入菌菇，每放一种，都翻炒一下，直到变软后再放下一种。把菌菇都翻炒在一起，期间放入一点点盐，促使菌菇出汤，让味道更加鲜美浓郁。
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5
在锅中加入1600毫升温水，加入适量的盐，尝一下，如果直接喝不要太咸，如果做锅底，可以稍微咸一点。
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6
盖上盖子，小火慢慢煮，煮40-60分钟。
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7
煮好后，撒入适量枸杞，盖上盖子焖一会儿就可以啦！
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8
煮好的菌菇汤美味极了！
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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