银耳和桃胶搭配煮粥,粘稠顺滑口感好,而且还能起到美容养颜的功效,尤其是对于女孩子来说平常多吃银耳好处多多,在冬天进补的季节,就要多吃银耳羹,养生、美容更滋补,银耳羹可以按照个人喜好搭配食材,不需要有太多的约束,对于银耳这样的好食材,大家将其煮至方法学会了,以后在家便可随手做,比外面买的饮品价值更高。

方法/步骤
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第一步,桃胶事先放入清水中浸泡,一个晚上的时间,将桃胶充分泡发直到没有硬芯的状态,待将桃胶泡好水后,去除杂质,清洗干净;
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第二步,干百合准备出适量,放入在清水中浸泡,差不多一个小时的时间,将百合泡发,同样银耳也需要事先泡水一个小时,记得要用冷水浸泡;
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第三步,红枣清洗干净后,去核,将红枣切成小块,泡发的银耳去除比较硬的部分,将银耳轻轻搓洗干净,银耳剪碎,尽量碎一点;
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第四步,剪好的银耳需要直接放入在锅中,一次性加足水,冷水先开始煮银耳,同时将桃胶也放入在锅中,大火煮至锅开后,转小火继续煮;
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第五步,过程中简单用勺子搅拌下,待银耳煮了20分钟的时间,将百合放入,同时也加上红枣,继续煮一会,慢慢就能看到银耳出胶了,粥变得比较粘稠,加上点冰糖调味,同时放入枸杞,煮至冰糖融化,出锅。
END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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